化妆品微生物检测

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化妆品通常与人体直接接触，其安全问题备受关注。世界各国均有相应的法规来管控化妆品，以保障消费者健康。在我国市场内销售的化妆品都需符合相关产品标准[1] 。

化妆品检测是指利用相关实验室仪器设备，针对各类化妆品进行成分含量等检测，以符合国家法规及标准，保证化妆品的卫生质量和使用安全，保障消费者健康。

随着化妆品使用量的增长，化妆品安全问题逐渐引起了广大消费者的重视，为了保护消费者利益，国家政府部门也加快了相关检测的法规和标准制定 [2] 。

现在主要介绍化妆品的微生物检测。

检测技术

（1）微生物快速检测技术

该技术在化妆品的抽检工作中有着较好的应用，此方法的 操作步骤为:膜过滤微菌落，然后用荧光法进行菌落观察。具 体的方法为，将一定的化妆品样品进行膜过滤，然后将膜过滤 后的过滤膜放置到液体培养基上进行一段时间的适温培养，最 后将膜放置到浸过 0.1%ANS 溶液的纸片之上，再通过干燥，最 后用荧光显微镜进行观察。

（2）类快速检测技术


这种检测技术一般检测时长为 6-12 小时，常用的技术包括

放射性示踪法以及阻抗测试法。阻抗测试法，其在测试时当菌 落数低于 107 个/ml 的时候，就会导致电阻无变化，而当化妆品 样品含菌量越高时期电阻的可检测变化就越容易被确定，这种 方法的检测数据真实性和可靠性比较高，因此在化妆品微生物 正规检测时常常被使用。

（3）化妆品微生物总数计算技术

一般化妆品微生物检测报告中都需要提交化妆品检验样本的细菌总数，在菌落计数上一般选择菌落总数在 30-300 之间的平皿做为总数的测定标注，通过使用两个平皿进行平均取值 来确定菌落数，在总数计量的时候，当平皿中出现大片状菌落 的时候则不宜计数，在进行稀释的时候应当选择无片状菌落生 长的平皿作为该稀释度的菌落数，当片状菌落不到平皿一般时 且另一半菌落分布均匀的时候，那么就只需要计算半个平皿的 菌落数然后通过两倍来表示该皿之中的菌落数情况。

注意事项

蒸馏水最适用于培养基的制备，因为蒸馏水中杂质较少， 所制成的培养基透明度高，有利于微生物培养形态的观察和生 命活动的变化。培养基一般含有微生物所需的各种营养物质， 如碳源，氮源，无机盐，生长因子和水。为了避免培养基的营养 破坏，在灭菌过程中应严格控制灭菌的温度和时间，灭菌温度 或灭菌时间不能随意增加。高压釜的温度和时间随不同介质 种类而异，一般介质只需 12l°C高压釜 15min 即可。含糖培养基 应在 115°C×15min 高压灭菌，以免碳水化合物破坏，影响培养微 生物的观察。另外由于高压灭菌会导致培养基的体积和浓度 发生变化，在培养基的制备中，每 100ml 培养基中加入约 5ml 蒸 馏水。可以防止培养基在引起水分蒸发的过程中溶解，消毒和 煮沸，并且失去培养基的浓度以增加或减少体积。为了检查和 控制杀菌效果，每个微生物检测操作应该进行空白控制工作， 以检查使用过的物品是否已经完全消毒，并验证操作过程是否 符合无菌操作。